Puratos, gruppo belga attivo nel settore di prodotti da forno, di pasticceria e cioccolato, ha completato l’acquisizione dell’italiana BFL (Bakery Future Lines) dalla famiglia Marossa (scarica qui il comunicato stampa), annunciata lo scorso febbraio (scarica qui il comunicato stampa).
Con sede a La Spezia, BFL produce ingredienti per pasticceria e per panificazione, margarine, creme e surrogati di cioccolato, ma soprattutto lievito naturale. Ed è stato proprio quest’ultimo ad attrarre l’attenzione di Puratos-
Il gruppo belga da 1,3 miliardi di euro di fatturato nel 2013, con controllate in 69Paesi e presente con 55 stablimenti produttivi in 43 Paesi, punta ad ampliare gli impianti di BFL così come ad aumentare la forza lavoro con l’obiettivo di raddoppiarne la produzione, vista la crescente domanda di prodotti da forno più sani.