Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione spa), il gruppo friulano controllato da BC Partners, che gestisce direttamente e sviluppa in franchising i ristoranti tematici multietnici a brand Old Wild West, Cantina Mariachi, Arabian Kebab, Wiener Haus, Shi’s e Kukkuma Cafè, ha annunciato ieri che comprerà America Graffiti Franchising srl (scarica qui il comunicato stampa). Il closing dell’operazione è atteso entro fine novembre.
America Graffiti, catena nata nel 2008, è presente nel Nord e Centro Italia con 63 ristoranti, in gran parte gestiti con la formula del franchising, tutti in stile fortemente ispirato all’America degli anni Cinquanta, e ha chiuso il 2016 con un fatturato di rete di 70 milioni. La società operativa aveva invece chiuso il 2015 con 5,2 milioni di euro di ricavi e 1,7 milioni di ebitda (si veda qui l’analisi di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente).
“America Graffiti ha deciso di raggiungere l’accordo con il Gruppo Cigierre dopo aver ricevuto nel 2016 diverse manifestazioni di interesse da parte di gruppi di investitori, riconoscendo nella Compagnia Generale Ristorazione una realtà seria, solida e strutturata che potesse apportare un ulteriore contributo alla crescita del brand, mantenendone inalterata l’identità e il concept che fortemente caratterizza i ristoranti della catena”, ha spiegato Riccardo La Corte, presidente di America Graffiti.
L’amministratore delegato Marco Di Giusto annunciato che Cigierre conta “di aprire almeno 50 ristoranti America Graffiti nei prossimi 5 anni, e di proseguire quindi lo sviluppo del gruppo Cigierre. Già dal 2018, includendo tutti i nostri format, prevediamo infatti un pari numero di aperture annuali in Italia e all’estero, con un particolare focus sulla Francia”.
I venditori sono stati assistiti nell’operazione dallo Studio E.Lege, mentre Cigierre si è affidata allo Studio Molaro, Pezzetta, Romanelli, Del Fabbro.
L’anno scorso il gruppo fondato a Udine nel 1995 e controllato all’85% dal novembre 2015 da BC Partners ha chiuso il bilancio con 330 milioni di euro di ricavi di tutta la rete (si veda altro articolo di BeBeez). La società operativa aveva chiuso il 2015 con ricavi consolidati per la spa italiana di 120,4 milioni di euro, un ebitda di 28,7 milioni e un debito finanziario netto di 29,2 milioni (si veda qui l’analisi di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente). Cigierre era stata valutata 310 milioni di euro a fine 2015, in occasione dell’acquisizione da parte di BC Partners (si veda altro articolo di BeBeez).