Prosegue il piano di sviluppo retail di Panfé, PMI milanese attiva nel segmento bakery-caffetteria, che ha inaugurato un nuovo punto vendita a Novara, in Corso Italia.
Con questa apertura, la rete del gruppo supera quota 25 locali, consolidando la presenza nel Nord Italia.
Il nuovo store si inserisce nel format ormai consolidato dell’azienda, che combina produzione artigianale, somministrazione e vendita al dettaglio, con una forte attenzione alla qualità delle materie prime e all’esperienza del cliente.
Il layout dei punti vendita integra laboratorio e area retail, permettendo una produzione in parte visibile e una maggiore freschezza del prodotto.
Panfé nasce a Milano e si è sviluppata negli ultimi anni come realtà dinamica nel panorama della panificazione moderna, facendo leva su un’offerta che spazia dal pane ai prodotti da forno, fino alla caffetteria e alla ristorazione veloce.
La crescita è avvenuta principalmente per aperture dirette e in parte tramite modelli assimilabili al franchising.
L’ingresso a Novara rappresenta un ulteriore passo nella strategia di espansione territoriale, con l’obiettivo di presidiare città di medie dimensioni ad alto traffico commerciale.
L’operazione rafforza il posizionamento di Panfé come player emergente nel segmento del bakery premium, in un mercato caratterizzato da crescente competizione tra catene e operatori indipendenti.
