Sperlari srl, controllata da Katjes Italy GMBH (la ex Cloetta Italy), a sua volta controllata dalla holding tedesca Katjes International, ha comprato il 75% di Dulcioliva, storico produttore di cioccolato piemontese fondato quasi 100 anni fa e specializzato in particolare nei noti cioccolatini cuneesi, oltre che in tartufi, gianduiotti e praline (si veda qui il comunicato stampa). Advisor dell’operazione per Sperlari è Brera Financial Advisory mentre consulente legale è Chiomenti per gli aspetti legali.
Fondata dai fratelli Luigi e Cesare Oliva nel 1924, l’azienda resterà per il 25% di proprietà di Luigi Oliva, nipote di uno dei fondatori, e di Mauro Barbero, indirettamente, attraverso Leonardo srl, mentre alla guida della società resterà l’altro nipote dei fondatori Giuseppe Oliva.
Quest’ultimo ha spiegato: “La scelta di collaborare con Sperlari è una scelta che abbiamo preso con entusiasmo, perché è apparso subito chiaro quanto le due aziende siano simili per valori e portafoglio. Per fare un esempio, è passato molto tempo da quando la nostra azienda ha deciso di non utilizzare additivi artificiali, conservanti, grassi vegetali idrogenati e grassi animali diversi dal burro di cacao”.
Dulcioliva vanta un fatturato di oltre 8 milioni di euro di cui oltre il 30% realizzato all’estero in oltre 22 paesi. Con sede a Borgo San Dalmazzo, in provincia di Cuneo, oggi Dulcioliva dispone di un moderno stabilimento di 3000 mq, dotato di tecnologie all’avanguardia.
Per Sperlari, ha spiegato l’amministratore delegato Piergiorgio Burei, “questa partnership offrirà nuove opportunità di sviluppo sia in Italia sia all’estero, per essere ancora più vicini ai consumatori e soddisfare le loro esigenze di gusto e qualità”. Sperlari ha chiuso il 2019 con 121,5 milioni di euro di ricavi, un ebitda di 9,2 milioni e un debito finanziario netto di 2,07 milioni (si veda qui il report di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente).
Ricordiamo che Sperlari fa capo dal 2017 a Katjes International, a sua volta holding di investimento del gruppo tedesco Katjes Group, che allora aveva rilevato Cloetta Italy dalla casamadre svedese Cloetta (si veda altro articolo di BeBeez). Allora Cloetta Italy, poi appunto ribattezzata Katjes Italy, era stata valutata 450 milioni di corone svedesi (circa 44,8 milioni di euro), a fronte di un fatturato 2016 di 745 milioni di corone svedesi (circa 80 milioni di euro) e circa 400 dipendenti. Con sede a Cremona, è il risultato dell’integrazione di altri iconici marchi, oltre a quello di Sperlari, come Saila, Dietor, Dietorelle, Galatine e Pasticca del Re Sole. Gli stabilimenti si trovano a Cremona, Gordona, San Pietro in Casale e Silvi Marina.