MartinoRossi S.p.A. rafforza la propria strategia di crescita nel mercato degli ingredienti plant-based e gluten free con il lancio di nuove referenze dedicate sia al consumo domestico sia all’industria alimentare.
La società, attiva nella trasformazione di cereali e legumi, punta a consolidare il posizionamento internazionale e ad avvicinarsi all’obiettivo dei 100 milioni di euro di fatturato.
Tra le novità presentate nelle ultime settimane figurano snack vegetali, miscele ad alto contenuto proteico, creme gluten free e preparati per pancake ed easy cake destinati ai canali retail e horeca.
L’azienda continua inoltre a investire nello sviluppo di ingredienti clean label e nella ricerca applicata ai prodotti alternativi alle proteine animali.
Fondata nel 1955 nel Cremonese, MartinoRossi è cresciuta da azienda agricola specializzata nella trasformazione del mais a gruppo internazionale focalizzato sugli ingredienti funzionali plant-based.
Oggi esporta in numerosi mercati internazionali e dispone anche di una presenza diretta negli Stati Uniti.
Negli ultimi anni la società ha investito in ricerca e sviluppo, automazione produttiva e sostenibilità della filiera agricola, rafforzando la collaborazione con università e centri di ricerca dedicati all’alimentazione funzionale.
La crescita del mercato dei prodotti vegetali e gluten free continua a rappresentare uno dei principali driver di sviluppo del gruppo.
L’amministratore delegato Stefano Rossi ha recentemente indicato come priorità strategiche l’espansione internazionale, il consolidamento nel food service e lo sviluppo di nuove categorie premium ad alto valore aggiunto.














