Un’altra icona dell’artigianalità viene assorbita da un grande gruppo, “per crescere”. E’ successo a Giannasi 1967 srl, cui fa capo il celebre chiosco del pollo di Corso Lodi a Milano, la cui maggioranza è stata rilevata dal Gruppo Finiper Canova che opera nella grande distribuzione organizzata (si veda qui il comunicato stampa).
Non è stato reso noto il valore dell’operazione, che è stato richiesto da BeBeez alla società, e nemmeno l’ammontare della partecipazione rilevata che, secondo quanto risulta a BeBeez è pari al 90%. A detenerla il veicolo Iper Montebello spa, che è controllato al 100% da Finiper Canova Group spa.
Nelle intenzioni delle due società, l’operazione nasce per accompagnare il percorso di crescita di Giannasi che mira a espandere la propria presenza sul territorio, con l’apertura di nuovi chioschi e punti vendita.
Il Gruppo Finiper, ha comunicato, agirà come partner strategico, offrendo supporto e opportunità di sviluppo, senza modificare l’essenza di ciò che ha reso Giannasi un marchio di successo e un punto di riferimento per la gastronomia milanese da quando è stato aperto, nel 1967, da Dorando Giannasi insieme alla sorella Graziella e al fratello Luciano.
A garantire la continuità dei valori e della tradizione dovrebbe essere la figlia del fondatore, Paola, che rimane azionista con il 10% e rimarrà attiva nella gestione del brand meneghino, ispirandone lo sviluppo futuro, ha precisato Finiper.
“Io sono felice. Perché ho trovato un’azienda che ha la mia stessa filosofia e che è infinitamente più grande di me. Quindi potrò sia andare in pensione tranquillo e sereno e sia accontentare mia figlia, che desiderava da tanto tempo espandere l’attività”, ha dichiarato a Il Giorno Giannasi. “Io le dissi che, finché ci fossi stato io a tenere le redini in piazza Buozzi, non sarebbe cambiato nulla. Ma adesso i tempi sono maturi”, ha concluso il fondatore che ha quasi 79 anni e per i milanesi è “il re del pollo allo spiedo”.
Giannasi, per altro, lascia una società in salute, con indicatori in crescita negli ultimi tre bilanci, di cui il 2023 chiuso con 3,4 milioni di euro di ricavi, 631,3 mila euro di ebitda e 491,7 mila euro di liquidità netta (si veda qui il report di Leanus, dopo essersi registrati gratutiamente).
Il Gruppo Finiper Canova è stato fondato nel 1974 con l’apertura del primo ipermercato italiano a Montebello della Battaglia, ed oggi opera in Piemonte, Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna, prevalentemente nella Gdo in quattro grandi aree: ipermercati Iper La grande, supermercati Unes, con il marchio il Viaggiator Goloso, le diverse insegne legate al settore della ristorazione (tra cui Ristò, Rom’Antica, CremAmore e Portello Caffè) e le attività immobiliari che consistono nella gestione, o nella contitolarità della gestione di gallerie commerciali, tra cui IL CENTRO di Arese e Piazza Portello di Milano.
Il gruppo, ancora oggi controllato da Marco Brunelli, suo fondatore, a maggio 2024 ha chiuso l’esercizio 2023 con oltre 3 miliardi di fatturato, il più alto mai raggiunto in 50 anni di storia, e con anche un ebitda record da 200 milioni di euro (si veda altro articolo di BeBeez).
