Il gruppo francese Bouvard ha acquisito il 70% del capitale della friulana Euro Cakes spa, società specializzata in prodotti da forno e in particolare in merendine, sinora controllata, tramite Bi holding, dai fratelli Roberto (presidente) e Livio Battistin (amministratore delegato). L’offerta di Bouvard ha battuto quelle dell’italiana Bauli e della spagnola Palacio.
I Battistin manterranno la proprietà del resto del capitale e Livio resterà alla guida della società.
Nell’operazione Il gruppo Bouvard è stato assistito dallo studio legale Rödl e dall’advisor finanziario Vitale&Co, mentre i Battistin sono stati assistiti dallo studio legale Orrick e dall’advisor finanziario Ethica Corporate Finance.
Euro Cakes fabbrica e distribuisce prodotti da forno a base di pandispagna di tipo tradizionale, etnico (Kosher), biologico, refrigerato, da ricorrenza, che vengono distribuiti a marchio proprio, ma soprattutto a marchio del cliente (principali catene di distribuzione e grandi gruppi industriali).
Nata nel 1962 come Fida sas, una pasticceria industriale, la società è poi cresciuta sino a chiudere il 2014 con un fatturato di circa 50 milioni e 300 dipendenti.