Il Salumificio Ciriaci, azienda marchigiana specializzata nella produzione di salumi stagionati, continua a rafforzare la propria struttura industriale facendo leva sul sito produttivo di Ortezzano, in provincia di Fermo, che negli ultimi anni ha contribuito a sostenere una crescita significativa dell’attività.
Secondo quanto emerso da recenti aggiornamenti sulla società, la produzione è aumentata di circa il 20% negli ultimi due anni, grazie anche all’organizzazione industriale che integra diversi stabilimenti e consente di gestire le diverse fasi della lavorazione delle carni.
Il sito di Ortezzano rappresenta uno degli asset centrali dell’azienda, dove vengono svolte attività di lavorazione e stagionatura dei salumi.
Il modello produttivo della società punta su una filiera interamente italiana, dalla selezione delle carni alla trasformazione, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e ai processi di stagionatura naturale.
L’azienda opera con una gamma di prodotti che comprende salumi tradizionali e referenze sviluppate per il canale horeca, l’ingrosso e la grande distribuzione.
Fondata nel 1937, l’impresa è oggi guidata dalla famiglia Ciriaci e rappresenta una realtà consolidata del comparto agroalimentare marchigiano.
Nel corso degli anni la società ha ampliato progressivamente la propria capacità produttiva e la rete commerciale, mantenendo una forte identità legata alla tradizione della salumeria italiana.
Alla guida dell’azienda c’è oggi Graziella Ciriaci, amministratore delegato, che ha proseguito il percorso di sviluppo industriale della società puntando su investimenti produttivi e sul consolidamento della presenza commerciale nei principali canali di vendita.
Il rafforzamento dello stabilimento marchigiano consente all’azienda di sostenere la crescita della domanda e di mantenere elevati standard qualitativi nella lavorazione dei prodotti, in un mercato sempre più attento alla provenienza delle materie prime e alla tracciabilità della filiera.
