Aksìa compra Buona Compagnia Gourmet da Siparex e Gradiente, e con gli gnocchi di Master e altre due aziende dà vita al polo Italian Food Excellence da 100 mln euro

di Giuliano Castagneto Il fondo Aksìa Capital V, dopo l’acquisizione del produttore trevigiano di gnocchi Master completata nel settembre del  2021 (si veda altro articolo di BeBeez) e a seguito di tre nuove acquisizioni (Buona Compagnia Gourmet, Michelis e Il Ceppo) ha creato il gruppo Italian Food Excellence (IFEX), polo di aggregazione che intende diventare leader nel mercato degli gnocchi, della pasta fresca e dei piatti pronti di alta qualità (si veda qui il comunicato stampa). L'intera operazione è stata finanziata con un mix di bond e prestiti dai fondi di private debt di Muzinich ed Equita Capital sgr e da Banco Azzoaglio, con  Eurizon Capital Real Asset e TIFF nel ruolo di coinvestitori. In questa operazione multip