Mandarin finanzia la nascita di un polo surgelati. Si parte da Appetais e Ar, riuniti in Italian frozen food holding

Mandarin Capital si prepara a creare una piattaforma nel campo dei surgelati made in Italy, che riunisca aziende di medie dimensioni con produzioni complementari e le porti sui mercati esteri, sulla falsariga di quanto sta già facendo nel settore della ceramica con Italcer (si veda altro articolo di BeBeez). E' stata infatti costituita la Italian frozen food holding (IFFH) che controllerà due realtà già affermate nel settore: Appetais, che opera da oltre 20 anni sul territorio ed è specializzata nei piatti pronti surgelati, e AR, joint venture, nata nel 2016, tra la stessa Appetais e la Roncandin di Meduno, che produce pizze, focacce, farinate e altri prodotti senza glutine e altri ingredienti che, per ragioni diverse (intoll