Hummus Around srl, marketplace di vendita di piatti a base dell’omonimo alimento a base di ceci, ha chiuso un round da 900 mila euro. Tra i sottoscrittori c’è anche Rosario Bifulco, vicepresidente esecutivo di Clessidra Private Equity sgr, presidente di Finarte ed ex presidente e ceo di Mittel, che ha investito attraverso la sua Bootes srl, acquisendo una quota del 10% nel capitale della startup. Lo scrive oggi MF Milano Finanza
Tra gli altri nuovi soci di Hummus Around figurano anche il produttore di scarpe Esibiusi della famiglia Carnevale e l’imprenditore monzese Filippo Caravatti, che ha investito anche in Poke House e gestisce in franchising in Lombardia alcuni ristoranti a marchio KFC, acronimo della nota catena americana Kentucky Fried Chicken specializzata in pollo fritto. Il primo punto vendita di Hummus Around è stato aperto nel Centro Commerciale di Arese.
Hummus Around è stata fondata lo scorso luglio 2021 da Guido Bernardino Tommasi, proprietario della casa editrice di libri di cucina Guido Tommasi Editore, attraverso Datanova srl, che ha investito in Hummus Around sia personalmente sia attraverso Mozart spa (controllata al 100% da Datanova); insieme alle socie Maria Silvia Mandelli e Alice Moro.
Bifulco, continua quindi la sua collezione di investimenti in startup, dopo che lo scorso dicembre 2021 ha partecipato al round di Beauty Call srl, startup fondata su un modello di economia circolare, attiva nel settore della produzione ecosostenibile di prodotti cosmetici a marchio Le Lumie (si veda altro articolo di BeBeez). A inizio ottobre, poi, ha partecipato al round di Reasoned Art, startup benefit che certifica la compravendita di opere d’arte digitali tramite gli NFT (Non Fungible Token) e la tecnologia blockchain (si veda altro articolo di BeBeez), mentre in febbraio aveva partecipato al round del venture builder italo-tedesco attivo nella tecnologia medica Cantieri Digitali MedTech (si veda altro articolo di BeBeez). Sempre con Bootes aveva investito in Casa della Salute, poliambulatorio specialistico in diagnostica per immagini, visite specialistiche, chirurgia, odontoiatria, analisi di laboratorio e medicina sportiva, il cui controllo è passato a Italmobiliare nel novembre 2020 (si veda altro articolo di BeBeez). Quanto al settore food, Bufulco sempre nel 2020 aveva investito in Dream Food srl, la società titolare della catena di pizzerie targate “Sophia Loren”, controllata dalle famiglie Cimmino e Carlino, titolari del gruppo Pianoforte Holding, cui fanno capo i marchi dell’intimo Yamamay (Inticom spa), delle borse Carpisa (Kuvera spa) e dei costumi per nuotatori professionisti Jaked srl (si veda altro articolo di BeBeez).