Il fondo Finance for Food One di Hyle Capital Partners ha rilevato una quota di Berberé srl, proprietaria del brand Berberè Pizzeria, una catena di pizzerie che a oggi conta 17 locali distribuiti su sei città italiane (Milano, Bologna, Torino, Firenze, Roma, Verona) e a Londra. A passare di mano è l’intera quota sinora detenuta nella società da Miscusi, la catena di ristoranti di pasta partecipata da MIP (Milano Investment Partners, mentre i fondatori di Berberé, cioé i fratelli Matteo e Salvatore Aloe, mantengono la maggioranza (si veda qui il post su Linkedin).
Fondata nel 2010 a Bologna, sinora la società faceva capo per il 56,95% ai fratelli Aloe, attraverso Esta srl, per il 23,5% a Miscusi e per il 19,55% ad Alce Nero, azienda italiana leader nella produzione di alimenti biologici appartenenti al circuito del commercio equo e solidale, a sua volta controllata da Cesenate Conserve Alimentari, vari gruppi industriali alimentari e un club deal di investitori privati (si veda altro articolo di BeBeez).
Berberè, ha chiuso il 2022 con 16,5 milioni di euro di ricavi, un ebitda di 1,5 milioni e un debito finanziario netto di 3,1 milioni, a fronte di un patrimonio netto di 3,3 milioni (si veda qui il report di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente) e ha un fatturato atteso di 20 milioni di euro per il 2023, ha come obiettivo il raggiungimento di almeno 50 milioni di euro in tre anni.
L’ingresso di Hyle Capital supporterà la società nell’ulteriore sviluppo del business, che prevede una ventina di nuove aperture nei prossimi 4 anni, in Italia e all’estero, a partire da due nuovi locali a Modena e Rimini, previsti per l’autunno.
Si tratta del quarto investimento per il fondo Finance for Food One di Hyle Capital, dopo quello dell’intero capitale della Guaresi spa, eccellenza italiana leader nelle macchine semoventi per l’agricoltura nel giugno 2022 (si veda altro articolo di BeBeez), quello del 14,6% di Contri Spumanti spa da Aliante Partners nel gennaio 2022 (si veda altro articolo di BeBeez) e quello della maggioranza di Manuzzi srl, gruppo specializzato nell’acquisto, impacchettamento e distribuzione di frutta secca, leader nella nicchia della frutta esotica e disidratata, nell’aprile 2021 (si veda altro articolo di BeBeez).