Mentre Cigierre è in corsa per comprare Sebeto, la holding a capo delle catene di ristorazione Rossopomodoro, Anema&Cozze, Rossosapore e Ham Holy Burger, controllate dai fondi Change Capital e Quadrivio, ma per le quali in pole position pare ci sia il fondo OPCapita (si veda altro articolo di BeBeez), a studiare l’exit sono gli azionisti della stessa Cigierre , il gruppo che controlla la catena di ristoranti multietnici a marchio Old Wild West, Cantina Mariachi, Arabian Kebab, Wiener Haus, Shi’s, Kukkuma Cafè, America Graffiti e Pizzikotto. Lo ha scritto Il Sole 24 Ore, precisando che le alternative sono la vendita o l’ipo (secondo il classico schema del dual track).
Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione) è oggi controllata da BC Partners, che a novembre 2015 ha comprato la maggioranza da L Capital, Paladin Capital Partners (lo stesso fondo che controlla il gruppo Fini di Modena noto per i tortellini) e Camelot Holding e dal fondatore e amministratore delegato Marco Di Giusto, sulla base di una valutazione di circa 310 milioni di euro (si veda altro articolo di BeBeez),.
Il gruppo aveva chiuso il bilancio 2016 con 330 milioni di euro di ricavi di tutta la rete (si veda altro articolo di BeBeez)dopo aver raggiunto ricavi consolidati per la spa italiana di 120,4 milioni di euro, un ebitda di 28,7 milioni e un debito finanziario netto di 29,2 milioni (si veda qui l’analisi di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente). Negli ultimi due anni la crescita è stata sia organica sia per linee esterne, grazie a una serie di acquisizioni. Per esempio quelle di America Graffiti (si veda altro articolo di BeBeez) e di Pizzikotto (si veda qui il comunicato stampa).
